ヒルトン名古屋のサンリオキャラクターズと楽しむオータムスイーツビュッフェ

「オータム品もロースケーキ」は、雲のように真っ白なシナモロールをイメージした米粉のロールケーキ。中には紫芋クリームや渋皮のついた栗、栗の甘露煮など秋の味覚を巻き込み、ふんわりとしたシナモロールの耳を模した生クリームをトッピングしています。

ハローキティのキュートなリボンをのせた「ハローキティのリボンケーキ」は、ハローキティとともによく登場するモチーフのりんごをいちごと赤ワインで煮た真っ赤なコンポートをトッピング。

ケーキ以外にも、さまざまな秋のスイーツとサンリオキャラクターズにインスパイアされたスイーツがずらり。「ハローキティのりんご」は、ラズベリー、グリオットチェリー、カシス、ブルーベリーが入った爽やかな味わいのフロマージュブランのベリームースです。

紫芋を使用したパンナコッタの上にチキンコンソメ風味の国産栗のデザートスープを注いだ「クロミのオータムスープ」と、ホワイトチョコレートでできたシナモロールがのった「グリーンティーティラミス」のグラスデザート。