日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。
しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることがないのが、現状である。
今回はそんな地方に存在する美味しいお店の中から、愛知県岡崎市民なら誰でも知っていると言われるほど愛されている街中華をご紹介したい。
お店の名前は「九州」。
・1969年（昭和44年）創業の老舗の街中華、それが「九州」
こちらのお店、1969年（昭和44年）に徳川家康公生誕の地で創業した老舗の街中華である。
1969年（昭和44年）と言えば、人類が初めて月面に着陸し、新幹線にグリーン車・普通車制度が導入された年。その後国民の生活に欠かせなくなるATMやホームセンターができはじめたのもこの頃だ。
そんな日本の経済成長の礎が築かれつつあったこの時代から、こちらのお店は愛知県岡崎市において非常に美味しい中華料理を提供してきたのだ。
それゆえ、こちらのお店を岡崎市のソウルフードだ、と言ってはばからない岡崎市民も少なくない、それほど、いまなお多くの人々に愛されつづけている街中華が九州なのだ。
・どれを食べても美味い、安い、多い
様々なメニューがあるのだが、そのどれもが「美味い」、「安い」、「多い」と非常にありがたいメニューばかり。
なかでも地元の方からのオススメがチャーハンと唐揚げ。
しっとりしすぎもせず、パラパラすぎず、絶妙な具合いで仕上げられるチャーハンは、一口味わえばその素晴らしさが分かるほどの味わい。
かなりボリュームのあるチャーハンだが、その旨さにスイスイと食べられてしまうほどだ。
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