「茄子の揚げ浸し 葱油香るフィッシュソース」は、旨味たっぷりのソースがじゅわっとしみ込んだ茄子の食感がたまりません。
「中華ピロシキ」は、外側がサクッとしており、中はむっちりとした弾力で、食感のコントラストも楽しい一品。小ぶりサイズなので、ついもう一つ……と手が伸びます。
「香港屋台風焼きそば」は、少しピリッ感のある、あっさりとした味わいの焼きそばです。
ご飯がパラリとしていて、シンプルな味わいの「青搾菜のチャーハン」。
蟹肉と冬瓜のスープ(左)、干し貝柱入り中華粥(右)。好みのトッピングで味変が楽しめます。
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