ユニークなのが、このホッケンミーには黄色くて太い麺と白くて細い麺の2種が入っていること。食感の違いもぜひ味わってみてください。価格は6~7リンギット(186~217円程度)です。

「PENANG HOKKIEN MEE」と書かれたオレンジ色の看板が目印です。

なお、こちらのお店には、屋台でホッケンミーを売っている男性の古い写真が飾られていますが、これは店主の若いときのものだとか。何十年にもわたってこの地で愛されてきたホッケンミーを、手軽にフードコートで食べられるのはうれしいですね。

平麺を炒めた料理「チャークイティオ」。「チャー」は炒める、「クイティオ」は米の麺という意味です。見た目は日本のきしめんのようですが、それよりもモチモチしていて弾力があります。

マレーシア料理にかかせないサンバルソースで味付けされており、香ばしくコクのある味わい。肉、卵、フィッシュソーセージ、もやし、ニラなどの具が入っています。価格は8~10リンギット(248~310円程度)です。

「PENANG FRIED KOAY TEOW」と書かれた黄色の看板が目印です。

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