そして秀逸なのがこのカレーに入っている豆腐と小口切りされたネギだ。
豆腐、味噌、ネギ、どこか味噌汁を彷彿とさせるこのラインナップは、全く違和感がなく、むしろ味噌カレーというジャンルが存在しても良いのではないか？と思えるほどの味わいなのだ。
さらに卵黄と一緒に全体をかき混ぜて味わえば、この「名古屋赤みそカレー」が奇をてらったカレーではなく、本当に美味しいカレーであり、毎日でも味わえるほど飽きのこない、クセになるカレーである、ということを痛感するだろう。
もし愛知県を訪れるのであれば、この地で生まれ世界ナンバーワンのカレーチェーン店へと大きく成長したカレーハウスcoco壱番屋の店舗限定メニューを味わってみてはいかがだろうか？
そのお店でしか味わえない限定メニューを楽しむ旅に出かける、そんな旅も面白いかもしれない。
お店 カレーハウスcoco壱番屋 中区矢場町店
住所 愛知県名古屋市中区大須4-1-77
営業時間 11:00 – 23:00