【日本とんかつ紀行】名古屋を代表する美味しいとんかつ / 愛知県名古屋市の「すゞ家（すずや） 赤門店」

訪問時は、ヒレカツと活き車海老の盛り合わせ定食をオーダーした。

提供されると、まず美しさに驚いてしまうかもしれない。

まるで芸術品のようなトンカツとエビフライは、非常に香ばしい香りと艶やかな美しさを放っている。

それらをレモンやソースなどでご飯と共に、好きなように味わう、まさにトンカツの王道がここにはあるのだ。

ヒレカツは、サクッとした食感の衣に、ジューシーなヒレの旨みが爆発する。ソースと一緒にご飯と味わえば、至福の時間が広がるのだ。活き車海老のフライは言うまでもなく絶品だ。