銀座でもっとも絶品なカキフライに恋をした / 立ち飲み居酒屋・銀座魚勝で職人の揚げたてを食べる

美味しい料理を低価格で楽しめ、さらにランチタイムのいなり寿司が大絶賛されている居酒屋が、立ち飲み居酒屋「糧亭 銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル 2F)として再誕した。
銀座にはいくつか立ち飲み屋が存在するが、おそらく食材の品質、調理技術、調理センス、そして低価格化において、もっともハイレベルな立ち飲み屋といえる。それゆえ、多くの人たちが銀座魚勝を愛し、日々、足を運んで美味なるものに舌鼓を…