GOTRIP!記事一覧
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日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽気」、岡山市民を魅了…
本文を読む：【日本麺紀行】松江市民がこよなく愛する幻のラーメンとは？ / 島根県松江市の「太平楽」 -
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく数多存在しているのだ。 例えば、あの吉田類も絶賛する…
本文を読む：【日本居酒屋紀行】南武線鹿島田駅に燦然と輝く最高の鮮魚居酒屋とは？ / 神奈川県川崎市の「上州屋」 -
味覚の秋。名古屋市にあるストリングスホテル 名古屋では、秋に話題のお月見バーガーをシェフが巧みに作り上げた「STRINGS ご褒美月見バーガー」と、栗をメインに使った「大人のご褒美パフェ～マロン・モンブラン～」を期間限定で販売しています。 …
本文を読む：大人のご褒美！ 秋を満喫できる月見バーガー＆栗パフェ｜ストリングスホテル 名古屋 -
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ…
本文を読む：【日本カレー紀行】どこか懐かしい、でも他にはない、米子市民のソウルフードとも呼ばれているカレーとは？ / 鳥取県米子市の「カレー専門店 とんきん」 -
ヒルトン名古屋の3階にあるレストラン、中国料理「王朝」では、2024年8月22日～11月6日の平日ティータイムに、フランスの至宝ともいわれる、世界的ショコラティエのミッシェル・ブラン氏とコラボレーションした、チャイニーズアフタヌーンティー第…
本文を読む：オータムチャイニーズアフタヌーンティー with ミッシェル・ブラン｜ヒルトン名古屋 中国料理「王朝」 -
有史以来、人類を虜にしてきた肉。 噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。 そんな肉の魅力を存分に味わえるお店は日本各地に多数存在しており、これまでもたくさんのお店を紹…
本文を読む：津駅前で味わう王道の昭和の焼肉とは？ / 三重県津市の「食道園」 -
名古屋駅から歩いて約8分の便利な立地に、自家製の干物や旬の鮮魚を炉端焼きで楽しめる居酒屋「炉端焼き 燻銀（いぶしぎん） 名駅3丁目店」が2024年8月30日オープンしました。 手掛けるのは、名古屋市内に「八兵衛」や「炉端焼き 燻銀」など、2…
本文を読む：【名古屋】旬の魚や野菜を炉端焼きで楽しめる居酒屋「炉端焼き 燻銀 名駅3丁目店」オープン -
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽気」、岡山市民を魅了…
本文を読む：【日本麺紀行】郡山ブラックラーメンの源流を味わえるお店 / 福島県郡山市の「ますや 駅前店」 -
愛知県名古屋市の「コートヤード・バイ・マリオット名古屋」の1階にある「THE LOUNGE」では、北欧フィンランド発祥の世界的なキャラクター「ムーミン」とコラボレーションしたアフタヌーンティーを開催中です。（2024年9月1日より11月30…
本文を読む：ムーミンと仲間たちのオリジナルスイーツを楽しめる！ コートヤード・バイ・マリオット名古屋のアフタヌーンティー -
日本のみならず世界中に数えきれないほど存在する「食堂」。 「食堂」といっても様々なスタイルのお店がある。 例えば、食べるだけに特化しているお店もあるが、店主や常連さんたちとの会話を楽しみながら味わえる場所もあれば、もしくは、お酒やおつまみを…
本文を読む：【ニッポン食堂紀行】美味しい食堂メニューでいつでも飲める食堂とは？ / 東京都豊島区巣鴨の「巣鴨ときわ食堂」
