東京メインディッシュ記事一覧
-
新幹線が山口県を疾走する。徳山駅付近を走行中の車窓は工場地帯。ここだけスチームパンクの世界が広がっている。しかし徳山駅にも山口県にも特に用がなく、いつも通過してしまうことが多い。……そんな人は多いのではないだろうか。 ・年季が入った鉄板型の…
本文を読む：【極上グルメ】ホルモンを食べるために山口県に行く / 徳山駅近くの「まつき食堂」が良すぎる -
この店に行ったのであれば、名物の「鶏油碗豆」をオーダーするのは当然として、ぜひとも食べてもらいたいのが「過橋麺」。熱々のスープに生肉をくぐらせてしゃぶしゃぶのように仕上げ、そこに具を投入して食べる鶏ダシの麺料理なのですが、これがまた絶品なの…
本文を読む：【極上グルメ】台湾に行ったら過橋麺を食べないと台湾に行った気がしない / 異論は認める「台北の人和園」 -
牧場に行くにはどうしたらいい？ 東京都に住んでいるならば、特に有名な牧場は那須高原でしょうか。世界レベルで有名なのは北海道の牧場でしょう。あまり知られていませんが、東京都にも牧場があるのです。しかも東京23区にあるのです。 ・牛さんもいるの…
本文を読む：【希少グルメ】東京23区で唯一の牧場が作っているアイスクリームが絶品な件 / 小泉牧場 -
もし、あなたが辛いものが大好きで、特に焼肉も大好きというのであれば、いつか「味楽亭」(東京都新宿区歌舞伎町2-23-10)に行って、その美味しさを体験したほうが良いかもしれない。 ・そのカラウマは他店ではマネできない ここは普通の焼肉も美味…
本文を読む：【激辛グルメ】辛い焼肉を食べたかったら激辛マニア御用達「味楽亭」に行くしかないよね -
ラーメン二郎はいいよね。たった数百円払うだけで欲望を満たしてくれる。ニンニクアブラカラメヤサイマシマシでもウマイし、小腹が空いたレベルのときは麺半分でもイイ。とにかくあのスープ、あのアブラ、あの麺を摂取する行為が幸福感をもたらす。 ・真のジ…
本文を読む：【最強グルメ】ラーメン二郎インスパイア店でマシマシ食いながらビール飲んだら最高だった -
インドカレーはどこで食べてもウマイ。石垣島で食べてもウマイ。もちろん石垣島の刺身や麺や牛肉もウマイが、インドカレーがウマイことも間違いのない事実。石垣島で地域住民に愛されていたインドカレー屋「カマル」(沖縄県石垣市浜崎町2-6-31)が閉店…
本文を読む：【離島グルメ】石垣島のインドカレー屋「カマル」が閉店していた事が判明 / 地域住民に愛された店 -
東京都北区といえば赤羽がカオスすぎて有名ですが、北区には王子という「ちょっとシャレた街」があります。JRの駅もありますが、東京さくらトラム(都電荒川線)も走っていて移動が便利です。そんな王子に、実は名物があるのです。 ・王子名物を知らない人…
本文を読む：【鶏卵グルメ】赤羽の隣の王子の名物の玉子焼き / あまり知られてないけど名物です -
うまいものすべてを圧縮、濃縮、凝縮したかのような、完璧ともいえるエビフライサンド。自分で食べてもいいし、お土産にすれば「ほぼ絶対きっとたぶん」喜ばれるはずだ。それが「コンパル」(愛知県名古屋市中村区名駅3-14-15 名古屋駅地下街メイチカ…
本文を読む：【濃縮グルメ】海老好きなら絶対に食べるべき名古屋名物「エビフライサンド」が絶品 / コンパル -
エビは海のフルーツだ。焼いてもいいし、茹でてもいいし、煮てもいい。料理も多彩で、海老炒め、炙り海老、海老の串焼き、海老スープ、海老フライ、海老素揚げ、海老フリッターもウマイ。 ・何にだって合う海老 食材との組み合わせも豊富で、パイナップルと…
本文を読む：【映画グルメ】フォレストガンプのババガンプで海老を食いまくる魅惑の時間 -
2021年から遡ってちょうど7年ほど前に知った、新宿ゴールデン街の早朝からやっているワンタンメン専門店。朝6時から営業開始で、昼過ぎぐらいには閉店する。そんなワンタンメンをふと思い出したのでご紹介したいと思います。 ・ワンタンメン専門店「新…
本文を読む：【幻影グルメ】早朝から食べられる新宿ゴールデン街のワンタンメン / 新宿わんたん麺
