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チャーハンが旨い! と絶賛されている中華料理の名店は、実はタンメンが旨い! と絶賛される食堂でもあった。その店とは「中華味一」(東京都目黒区下目黒2-24-7)。大衆食堂でありながら、一流中華料理店が顔負けの料 …
あまりにも完成度が高く、さらに想像の上をゆくチャーハンが食べられる食堂として、チャーハンマニア、いや、中華料理マニアに支持されている食堂「中華味一」(東京都目黒区下目黒2-24-7)。 ・米に極厚の油の層 チャ …