アンカラ記事一覧
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イスケンデルケバブ 1700円 日本でもっとも知られているトルコ料理と言えばドネルケバブだと思われるが、トルコ料理は想像以上に種類が多く、そして奥が深い。真のトルコ料理を日本で食べたいならば「アンカラ 道玄坂店」(東京都渋谷区道玄坂1-14…
本文を読む：トルコ出身のシェフがトルコにも勝るトルコ料理を作るトルコ料理店 / アンカラ 道玄坂店 -
トルコ中部に位置するアンカラは、トルコ共和国の首都。ビザンツ帝国とオスマン帝国の都が置かれたイスタンブールと間違われやすいのですが、現在のトルコにおける政治の中心はアンカラです。 オスマン帝国時代の歴史的建造物がひしめき合うイスタンブールと…
本文を読む：【世界の街角】トルコの首都アンカラを散策してみた
