スパイスカレー記事一覧
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もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ…
本文を読む：【日本カレー紀行】浜松初のカレー専門店で味わう香り高いカレーとレトロな雰囲気とは？ / 静岡県浜松市中央区の「カレーハウス ブータン」 -
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ…
本文を読む：【日本カレー紀行】非日常的な空間で味わう爽やかな癒しのカレーとは？ / 東京都武蔵野市吉祥寺の「COFFEE HALL くぐつ草」 -
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ…
本文を読む：【日本カレー紀行】鮮烈なスパイスカレーと優しいクリームコロッケのコントラストを楽しむ / 東京都千代田区神田須田町の「カリー屋 ジンコック」 -
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ…
本文を読む：【日本カレー紀行】名古屋駅地下街にひっそりと佇む優しさに溢れるスパイシーなインドカレーのお店とは？ / 愛知県名古屋市中村区の「タンドゥール」 -
jR五反田駅や不動前駅から徒歩圏内にある「うどん」(東京都品川区西五反田2-31-5)は、類まれなる店主のセンスと経験で生まれた唯一無二のスパイスカレーが堪能できます。スパイスとスパイスを絶妙な組み合わせとバランスで紡ぎ、スパイスを生かし切…
本文を読む：【究極グルメ】真冬でも暑く熱くなれるカレー専門店「うどん」のスープカレー -
すでにご存じの方も多いと思われる、カリスマ的スパイスカレー専門店「サンラサー」(東京都新宿区新宿6-27-17 カノープス新宿3F)。営業日は開店前から行列ができ、その味に魅了されたカレーマニアが訪れる店。ゲーム業界の人たちが多く訪れ、ドラ…
本文を読む：【秘密グルメ】伝説的スパイスカレー専門店「サンラサー」がカレーレシピ公開 / 実際に作ったら激ウマだったんだが！ -
「カレーハウスCoCo壱番屋」(ココイチ)のカレーは、誰もが美味しいと感じる、万人受けを目指した美味しいカレーではあるものの、正直なところ「強い個性があって尖りつつも人気を呼ぶカレー」ではないと感じていたが、今回ご紹介するカレーは、まさにそ…
本文を読む：ココイチが「一流シェフが作る個人経営店のカレー」に達したカレー
