素材記事一覧
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北海道猿払村（さるふつむら）の猿払村役場にて12月14日（水）に「HOTAMET/ホタメット」プロジェクト発表会が開催された。HOTAMETとは、廃棄されるホタテの貝殻を再利用したヘルメットである。 発表会には、まず猿払村の伊藤浩一村長が登…
本文を読む：「かぶってみな！守るぞ！」と長州力も応援！北海道猿払村で廃棄ホタテ貝殻を素材に、環境と頭を守るヘルメットを製作！ -
1841年創業の繊維の老舗専門商社として知られる豊島株式会社が、新素材と新商品を展示会でお披露目した。これまでもファッション業界の中で率先してサステナブルな事業を展開してきた豊島ならではのものとなっている。 豊島が発表した新素材は、サステナ…
本文を読む：老舗繊維商社の「豊島」がサステナブルな新素材と新商品を生み出した -
銀座に店を構える、寿司店「銀座 鮨 奈可久（なかひさ）」が評判を呼んでいる。多くの寿司店が並ぶ銀座において、その江戸前の見事な“仕事”がファンをつかんでいるのだ。 奈可久は、かつて銀座御三家のひとつと言われた名店「奈可田」の流れをくんでいる…
本文を読む：銀座の寿司店「奈可久」で素材の良さを引き出す江戸前の“仕事”を味わおう！
