韓国料理記事一覧
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韓国料理といえば、やっぱり焼き肉は外せません。厚めにスライスした豚の三枚肉（豚ばら肉）を鉄板でカリッと焼き、カットして好みの調味料や薬味とともに食べるサムギョプサルは有名です。 せっかく韓国に旅行に行くなら、本場のおいしいサムギョプサルを食…
本文を読む：韓国・ソウルに行ったら食べたい「ファッシイユッコン」の絶品サムギョプサル -
韓国・ソウルでいま最も注目のエリアが「益善洞(イクソンドン)」。韓国の伝統家屋「韓屋」が並ぶ韓屋村といえば、北村（プッチョン）が有名ですが、益善洞の韓屋村は、北村とはまったく様子が異なります。 ソウル中心部にありながら、開発から取り残され、…
本文を読む：ソウル・益善洞の行列必至の韓国式餃子専門店「昌華堂（チャンファダン）」
