・ベタつきがないのが素晴らしい
実際に「なんでんかんでん」に出向いて食べてみたが、どろどろのスープはこってりで旨味たっぷりだが、後味のキレがよく、ベタつきがないのが素晴らしい。どろどろなポイントは天下一品のスープに似ているが、後味に大きな差がある。
・シンプルなラーメンでも満足できるデキ
若干ぬるめのスープなので、替え玉をするころにはかなり常温に近い温度になっているため、その点においては人それぞれの感想がありそうだ。今回はトッピングが複数盛られている3バカラーメンを食べたが、スープと麺が魅力の「なんでんかんでん」だけに、シンプルなラーメンでも満足できるデキに仕上がっているはずだ。
もっと詳しく読む: 川原ひろし社長のラーメン屋「なんでんかんでん」が復活 / 具を乗せまくった3バカラーメンが人気(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2018/09/05/nanden-kanden-fukkatsu/
なんでんかんでん
住所: 東京都杉並区高円寺南4丁目25-9
時間: 11:00~15:00 25:00()
休日: 無休