少しバターの濃厚な味わいを変えたい、そんな方には、タバスコをトッピングしてみることをオススメしたい。
タバスコをトッピングすることでタラコは爽やかで美味しい辛子明太子のような味わいへと変わり、ウニやイカも軽やかな酸味と辛みとが相まって、より味わい深くなるのだ。
本場イタリアンのパスタでもなく、奇をてらった食材を使ったパスタでもない、まさに日本人が大切にしてきた食材や美味しいと感じる味わいを、そのままパスタと合わせた、日本とイタリアンの融合とも言える、マイヨールのパスタ。
もし八丁堀を訪れるのであれば、こちらのお店で日本人の大好きな味わいを楽しんでみてはいかがだろうか？
そこでは、ジャパニーズ・パスタと呼ぶにふさわしい、本当に美味しい和風パスタを味わえるに違いないのだ。
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お店 マイヨール
住所 東京都中央区八丁堀2-30-18 八丁堀ジョンソンビル 1Ｆ
営業時間 月～金 11:00～21:00 / 土 11:30～14:00(L.O13:50)
定休日 日・祝
