スウェーデン西海岸の街Göteborg(ヨーテボリ)は、首都ストックホルムに次ぐ第二の都市。スウェーデンの交易の拠点として発達し、運河が流れる市内中心部は、近代的な建物と古く美しい街並みが混在しています。
ヨーテボリ中央駅からトラムで10分ほどの場所にあるハーガ地区(Haga)は、石畳の路地や古い建物が残る風情のあるエリアです。
このエリアの名物は「ハーガブッレン(Hagabullen)」という名前の巨大なパン。
今回はハーガブッレンを頂ける老舗カフェ・フサーレン(Café Husaren)をご紹介します。
レトロな街並みにお洒落なカフェやショップが並ぶ、ハーガ地区のメインストリートを歩いていると、道行く人が足を止める巨大なシナモンロールが飾られたショーウィンドウが目に入ります。
