流行りの焼肉店に行けば、牛タンが3000～4000円なんて当たり前。そう考えれば、叙々苑の人気メニューのひとつである上ネギタン塩が2600円という価格なのは、決して高いとは言い切れない。
叙々苑の上ネギタン塩は最初から牛タンにネギがのっており、畳んで焼くのが基本。両面を焼いたらそれで完成。キメが細かいので適度に弾力ある食感を与えつつもソフトでジューシー。しかもこの上ネギタン塩、ライスにピッタリ合うのである。もはや高いとは言えない叙々苑、非常にコスパ良く極上の牛タンが堪能できる普段使いできる焼肉店といえるだろう。
もっと詳しく読む: 思ったほど高くない叙々苑に上ネギタン塩を食べに行こう / 高級焼肉店増加で「特別高い店ではなくなった」(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2019/04/08/jojoen-jonegitanshio/
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