【山小屋グルメ】標高2800メートルで味わう絶品窯焼きピザと最高の景色 / 岐阜県下呂市の「御嶽 五の池小屋」

そして一番の驚きと美味を味わえるのが、窯焼きのピザだ。

ピザを焼き上げる200kgをゆうに超える鋼鉄の薪ストーブの窯は、「御嶽 五の池小屋」の有志でわざわざ足で2800メートルまで背負って上がったという、まさに入魂のストーブ。

その薪ストーブで焼き上げられるクリスピーな自家製ピザはまさに格別な味わい。