ヒュー！ たまんねーな！ ガツンとくるソースの酸味と塩分が味覚を掌握!! そこにメンチカツ由来の脂と油と肉汁がミックスされ、最強のメンチカツにクラスチェンジ!! アップグレード!! ソースガチャ大成功!! 詫び石なし！
メンチカツは肉質が高級であれば良いというわけではないんですよ。多少のジャンク感あるワイルドな肉のほうがソースとの相性が良いです。大量のソースがメンチカツのワイルドさを包み込み、旨味を強調させます。その旨味は白飯の甘味を「上質な甘味」に昇華。だからソースをいっぱいかけて食べたほうが白飯も美味く食べられる。
真似しろとは言わない。でもメンチカツを食べるならたっぷりソースを染み込ませたほうがいいですよ。真似しろとは言わないけど。真似ダメ絶対。うますぎるから。
もっと詳しく読む: とんかつ屋「豚珍館」のメンチカツ弁当にソースをかけすぎたが反省していない(東京メインディッシュ) https://main-dish.com/2020/08/16/tonchinkan-menchikatsu-tonkatsu/
豚珍館
住所: 東京都新宿区西新宿1-13-8
時間: 11:00～15:00 17:00～23:00 土11:00～15:00 17:00～22:00 (要確認)
休日: 日祝 (要確認)
注意: 臨時休業や営業時間短縮など常に変更になることがありますのでご確認ください
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