JR大阪駅(桜橋出口)から徒歩5分の「ホテルモントレ大阪」8階にある日本料理「隨縁亭(ずいえんてい)」では、落ち着いた雰囲気で目にも舌にもおいしい料理を楽しむことができます。
今回はランチタイムに提供している「蒔絵(まきえ)御膳」をいただいてきました。
いろいろなお惣菜が楽しめる華やかな御膳料理と炊き込み御飯、水菓子、食後のコーヒーが付いた人気の季節御膳で、お昼の友人との会食にぴったりです。
通年提供のメニューですが、内容は月替わりとなっています(今回は11月の献立を紹介)。
食前酒付きのプランの場合は、食事の前に数種類(もも、ゆず、みかんなど)から選べる食前酒が提供されます。
最初に運ばれてきた料理は、目にも鮮やかな先附です。
続いて、煮物椀(吹き寄せ真丈の清まし仕立て)。人参のオレンジと、柚子皮の黄色が11月の紅葉を思わせます。
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