イルペンティート(東京都渋谷区代々木3-1-3)を絶賛するピザ好きは多い。ピザマニアのみならず、生粋のイタリア人ですら常連と化しているピザレストラン。あのダライラマがイルペンティートでピザを食べたいと要望した話は常連の間で有名である。

・妥協なき料理が堪能できる希少なイタリア料理店

そんなイルペンティートはピザだけでなく前菜も絶品すぎるとして絶賛されており、「イルペンティートで特に感動したピザ以外の料理7選」というタイトルの記事でも述べたように、妥協なき料理が堪能できる希少なイタリア料理店ともいえる。

・イルペンティートの絶品すぎる唯一無二のローマピザ

季節限定の料理や、常連になると食べられる確率が高まる裏メニューも絶賛されているイルペンティートだが、なにより主役なのはピザである。イルペンティートのピザはローマスタイルのローマピザ。ナポリピザはよく知られているが、ここでは絶品すぎる唯一無二のローマピザが食べられる。

どのピザも絶品であり、どのピザを食べても激ウマだが、今回は筆者が実際に食べて特にうまい感じたイルペンティートのピザを「イルペンティートの神すぎるピザ8選」と題してご紹介したいと思う。あくまで筆者の独断的な判断基準で選んだピザであり、一部期間限定であったり、常時注文できないピザもある。

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