Forest Wing1階のレストランでは、ロティサリーグリルや沖縄料理を中心としたディナーメニューをいただけます。コースはなく、アラカルトで好きなものを注文するスタイルです。（宿泊者専用／席は予約制／当日16:00まで受付可）
沖縄の郷土料理「ゆし豆腐」のサラダ。ほかに、青パパイヤと野菜のサラダや、あぐー豚のしゃぶしゃぶサラダなどもありました。
グルクンのアーサー揚げ。グルクンとはサンゴ礁の海に暮らすタカサゴ科魚類で、沖縄では唐揚げや塩焼きにしてよく食べられています。アーサー揚げとは、揚げ衣に海藻（あおさ）を混ぜ込んだ天ぷらのこと。サクッ、ふわっとしたおいしさです。
沖縄県産牛の網焼きステーキ。焼き目が香ばしく、頬張ると口いっぱいに肉汁と脂の甘みが広がります。サルサソース、ハニーマスタードソース、シャリアピンソース（玉ねぎのソース）、サワークリームの4種類の調味料を添えて出てくるので、味変しながら楽しめました。
石垣牛やあぐー豚のステーキもあります。（※季節によりメニューは変更の可能性あり）
朝食