「エビのフリットとパンプキンのガレット 芳醇ブルーチーズソース」は、揚げたてサクサクのエビのフリットとブルーチーズソースがよく合います。
旬のきのこと里芋をホワイトソースで焼き上げた「里芋ときのこのマカロニグラタン」。秋らしさを感じる組み合わせです。
「豆腐と季節野菜のカチャトーラ風 ローズマリー風味」は、ハーブと一緒にじっくりと煮込んだイタリア料理を、豆腐と秋の野菜でヘルシーな仕立てにしたヴィーガン料理です。
カリフラワーをクミンとコリアンダーでローストした、「カリフラワーロースト クミンとコリアンダー風味」も同じくヴィーガン料理。ほのかな甘みのカリフラワーをエスニックな味わいで楽しめます。
そのほか、ホットコーナーには、週末限定で定番アヒージョを和風にアレンジした「シーフードと秋ナス、茸のアヒージョ 柚子胡椒風味」が登場するとのこと。
日替わりパスタは、「パンプキンとベーコンのカルボナーラ風」や、秋茄子とトマトの旨みを堪能できるシチリアの伝統的パスタ「パスタ・アッラ・ノルマ」など、毎日日替わりで1種類。
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