【日本餃子紀行】昭和37年創業！60年以上愛され続ける老舗で味わう浜松餃子とは？ / 静岡県浜松市・JR浜松駅徒歩3分の「むつぎく」

、タモさん行きつけの中華料理屋「登龍」で味わうセレブな餃子に、1日に5000個も売れる博多っ子のソウルフード「旭軒」の博多餃子などなど、日本国内の美味しい餃子店をすべて挙げることも難しい。

そんな全国各地にある数々の餃子店の中から、今回は浜松餃子というジャンルで食べログ1位となっているお店をご紹介したい。

お店の名前は「むつぎく」だ。

・1962年（昭和37年）創業の老舗浜松餃子のお店、それが「むつぎく」
こちらのお店、1962年（昭和37年）創業の浜松餃子のお店。

1962年（昭和37年）と言えば、東京の人口が1000万人突破し、世界初の1000万都市になり、日本のテレビ受信契約者が1000万人を突破した年。

また、世界では「キューバにソ連のミサイルが持ち込まれている」という情報から、アメリカのケネディ大統領が「海上封鎖」を表明し、核戦争の危機なるという、いわゆる「キューバ危機」が起きた年なのだ。

そんな世界は冷戦時代のど真ん中、日本が高度経済成長のまっただ中、そんな時代にこちらのお店は誕生したのだ。そんなお店は浜松駅から近いこともあり、行列ができる名店として知られているのだという。

・一口頬張れば、力強いニンニクがガツンとくる味わい
そんなお店で味わえるのはニンニクがガツンとくる餃子。

カリッと香ばしく焼き上げられた皮の食感に続いて、キャベツの優しい甘みと豚肉の旨味、そしてニンニクの力強い香りが、口いっぱいにブワッと広がっていく。

ビールとの相性は言うまでもなく抜群。キンキンに冷えた瓶ビールをグビッとやりながら、熱々の餃子を頬張る至福のひと時は、まさに大人の特権と言えるだろう。