料理記事一覧
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ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」のガトーショコラがリニューアル。創業日でもある2019年6月17日(月)より、新生「特撰ガトーショコラ」として販売をスタートしているのをご存知ですか？ガトーショコラのト …
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むね肉のユッケ 680円 旅好きの人ならば、こう思ったことはないだろうか。旅先で感動したグルメの数々を思い出し、「どうしてあの味を日本で再現できないのだろう」「東京で食べられないのだろう」と。九州地方の鶏 …
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シャインマスカットと巨峰の豆花 1480円 「こういう台湾料理が食べたかったんだよね」がそこにある、台湾料理屋店「騒豆花」(東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード7F)。ここは独自のアレンジをくわえつつも本場の台 …
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確かに、そこそこウマイ牛肉麺の店はポツポツある。確かにウマイんだが、心から激しくウマイと言える店は少ない。一瞬、言葉を失うほど美味しい牛肉麺が食べたいならば、JR秋葉原駅や地下鉄末広町駅から徒歩圏内にあ …
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ラーメン二郎をご存じでしょうか。強いコシのある太麺をコッテリとしてスープに浸し、山盛りの野菜、ニンニク、脂を盛り付けた、さまにデカ盛りラーメンの元祖ともいえるラーメンです。 ・インスタント二郎が誕生か …
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2019年9月に日本各地に甚大な被害を与えた、台風15号。都心部の交通機関は運休や欠航などでマヒし、台風15号が与えた被害は計り知れない。特に千葉県での被害は大きく、千葉県木更津市矢那に位置する「耕す木更津農 …
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いかにも良い縁がありそうな店名の中華系スイーツ店がオープンし、スイーツ好きの間で話題になりつつある。その店名は「良縁糖水」(東京都新宿区高田馬場3-13-1)で、JR高田馬場駅から徒歩3分ほどの場所に位置する、 …
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アイスクリームを冷やし中華に取り入れた、「隠し味が隠せない冷やし中華」を食べることができる、ラーメン店ソラノイロ食堂池袋店(東京都豊島区池袋2-22-5)。 ・チョコミントパフェ冷やし麺 あまりにも奇抜な冷やし …
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もともとお店で作っていた油そばがあまりにも好評だったため、さらなる研究を重ね、ついに究極ともいうべき油そばが完成。店名を「油そば 東京スパイス」と変更し、リニューアルオープンした店が話題となっている。 …
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