グルメ記事一覧
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福岡県の小倉には伝説的な屋台がある。以前は歩道のど真ん中で経営していたものの、およそ7年ほど前から駐車場に移転。昔も今も地元民に愛されている伝説的屋台「ささ屋」(福岡県北九州市小倉北区香春口1-3-5-1)だ。 ・メイン料理ともいえるほど魅…
本文を読む：【伝説グルメ】おでん屋なのにおはぎが絶品な伝説的屋台 / 小倉の ささ屋 -
赤福といえば、伊勢名物として知られているあんこが美味しい和スイーツ。夕方から夜にかけて売り切れる店が増え始め、買えずに帰路につく人も多くいる人気っぷりです。 ・赤福特製のぜんざい そんな赤福の美味しい食材と技術を使用した、赤福公式のぜんざい…
本文を読む：【グルメ】伊勢名物 赤福の特製ぜんざいが食べられる茶屋 / 抹茶と一緒に作りたての赤福を -
おそらく、日本でも特に美味しいタイ料理店、それが浅草の「イサーン」(東京都台東区浅草2-17-3)だ。浅草は洋食とタイ料理の有名店が数多くある地域として知られており、そのなかでも知る人ぞ知る店がイサーンなのである。 ・ナムトックムーとチムチ…
本文を読む：孤独のグルメ シーズン8 / 浅草のナムトックムーとチムチュム鍋 / タイ料理 イサーン -
鳥取ではスタバよりスナバのほうが有名。そんなニュースをメディアで知った人も少なくないと思いますが、鳥取県にスターバックスコーヒーが進出したあとも、地元民には「スナバ」は根強い人気があるようです。 ・鳥取県民なら知ってるスナバ スナバの愛称で…
本文を読む：【ご当地グルメ】鳥取はスタバよりスナバが有名？ 鳥取砂丘の砂で焙煎したコーヒーが絶品！ すなば珈琲 -
隠岐諸島の島後のカフェ「グリーングラス」(島根県隠岐郡隠岐の島町中町目貫の四53-2)では、島のカーチャンのような女将さんが、おいしいりょうりをつくってくれるカフェレレストラン。 ・なんでも作れてしまう凄い店 しっかりとメニューもあるのだが…
本文を読む：【甘美グルメ】隠岐諸島のカフェでカーチャンが作る泡立ちクリームソーダ / 魅惑のクリームソーダ連載 -
ときおりチェーン店は「チェーン店だから」といって美味しさを低く評価されることがあるが、この「大名ソフトクリーム」(神奈川県鎌倉市御成町10-4-1)は複数の店舗展開をしているが濃厚でディープな甘さを堪能できるので、ソフトクリーム好きは一度食…
本文を読む：【甘美グルメ】チェーン店だからと看過できない濃厚なウマさ / 大名ソフトクリーム -
チーズナンセット チャイ付き 920円 日本人は「もてなす心」がとてもある国民性があると言われているが、もてなす心の強さでいえば、「スパイシーシェフ」(埼玉県久喜市久喜東2-3-2)も負けてはいない。寡黙ながら、客に対する気遣いを決して忘れ…
本文を読む：【異国グルメ】おそらく日本一優しくて人が良い店主が作るウマい格安インドカレー / スパイシーシェフ -
那須野名物 明治屋の温泉まんじゅう 86円 JR黒磯駅前には、非常にクオリティが高いパン屋、カフェ、ラーメン屋がある。今回ご紹介する「明治屋」(栃木県那須塩原市本町4-3)は、那須塩原市が黒磯市だったころから続く、伝統ある温泉まんじゅうの老…
本文を読む：【地方グルメ】伝統と癒やしの温泉まんじゅうとどら焼きが旨いのだが / 黒磯駅前の明治屋 -
赤いクリームソーダ 850円 クリームソーダはメロン味でメロン色。いつしかそれが常識のようになってきたが、赤くてもクリームソーダとしての魅力は成立するし、全世界が拒絶しても支持したいほど甘美な甘味に酔いしれる。 「cafe na.」(東京都…
本文を読む：【甘美グルメ】原宿のアジトで飲む赤いクリームソーダ / 魅惑のクリームソーダ連載 -
フォアグラ親子丼コース 絶品なる鶏料理の数々をコースでいただき、最後に極厚で濃厚なフォアグラを使用した親子丼を食べることができる、まさに幻のコース。そもそも「鳥長」(東京都練馬区豊玉北4-31-8)は予約が取りにくい事でも知られており、フォ…
本文を読む：【神グルメ】もはや伝説から神話になりつつある鶏料理店「鳥長」のフォアグラ親子丼コース
