【極上グルメ】本格的な寿司を1000円台から堪能できる恵比寿の寿司屋 / 鮨竹半若槻姉妹店「KARUME」(カルメ)

平均的に1人20000～30000円ほどの予算が必要な寿司屋「鮨竹半若槻」。寿司好きならば誰もが行ってみたいと思っている名店だが、その姉妹店が非常にユニークで、善意的で、そして美味しいと評判だ。そしてなにより、激しく安い。
・特に人気なのが1500円の「おすすめ握り」
それは「KARUME」(カルメ / 東京都渋谷区恵比寿西1-16-8)である。誰でも気軽に低価格で食べられるよう「寿司本来のあり方」を考えられた営業方針。その腕前…