【希少グルメ】ホルモン焼きそばの名店で食べるおでんが絶品 / 歴史ある店の伝統が染み込んだ味

ホルモンそば、ホルそば、ホルモン焼きそば、あらゆる名称で呼ばれているご当地料理が鳥取にある。ホルモンと野菜、そして麺を一緒に炒め、そこにタレを流し込んで味付け。焼きあがったホルモンそばを更にタレに浸して食べるのだが、ライスに乗せて食べたも美味だ。
・美味しいのはホルそばだけではない
そんなホルモンそばを食べられる店は鳥取に複数あるが、特に美味しいと言われているのが「まつやホルモン店」(鳥取県鳥取市吉…