GOTRIP!記事一覧
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どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく数多存在しているのだ。 例えば、あの吉田類も絶賛する…
本文を読む：【日本居酒屋紀行】三重県伊勢市が誇る創業100年を超える至高の居酒屋「向井酒の店」とは？ -
1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。明治の時代には多くの海外の文化が流入し、それによって、日本においても多くの発明や技術発展が勃興していく。 そんな急激な西洋化が進む…
本文を読む：1948年創業の浅草の名店「中華料理 ぼたん」で味わう美味しいオムライスとは？ -
中国で生まれ独自の進化を遂げた、日本の餃子。 中国ではおおよその餃子は水餃子と呼ばれる、沸騰したお湯の中をくぐらせて味わう餃子がほとんどだが、日本では、主にパリッとした皮とその皮に包まれた美味しい餡とのハーモニーが嬉しい焼き餃子が広まってい…
本文を読む：【日本餃子紀行】全国から餃子ファンが集まる行列必至の餃子のお店「岐州 」とは？ -
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽気」、岡山市民を魅了…
本文を読む：【日本麺紀行】醤油の旨みと香ばしさがクセになる郡山ブラックラーメンとは？ / 福島県郡山市の「枡はん 」 -
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく数多存在しているのだ。 例えば、あの吉田類も絶賛する…
本文を読む：【日本居酒屋紀行】関西人なら当たり前！？梅田で串カツ食べるならココ！「串かつ専門店 松葉 総本店」 -
2023年11月26日（日）、日本の空の玄関口・羽田に「メルキュール東京羽田エアポート」が開業しました。フランス・パリを拠点とし、世界110か国に5,500を超えるホテルとリゾートを展開する「アコー」の日本国内で22軒目のホテルであり、国内…
本文を読む：外資系ブランドホテル「メルキュール東京羽田エアポート」 2023年11月26日開業 -
有史以来、人類を虜にしてきた肉。 噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。 そんな肉の魅力を存分に味わえるお店は世界各地に存在している。 例えば、フランス・パリにはの名…
本文を読む：店主が絶妙なタイミングで焼き上げてくれる「焼かない焼肉」とは？ / 東京都葛飾区堀切の「富吉」 -
中国で生まれ独自の進化を遂げた、日本の餃子。 中国ではおおよその餃子は水餃子と呼ばれる、沸騰したお湯の中をくぐらせて味わう餃子がほとんどだが、日本では、主にパリッとした皮とその皮に包まれた美味しい餡とのハーモニーが嬉しい焼き餃子が広まってい…
本文を読む：【日本餃子紀行】三重県伊勢市が誇る絶品餃子のお店「ぎょうざの美鈴」とは？ -
名古屋市中村区のストリングスホテル名古屋では、劇団四季ミュージカル『キャッツ』の日本上演40周年記念日にあたる2023年11月11日（土）から2024年1月31日（水）までの期間限定で、特別ブッフェ『STRINGS ジェリクルブッフェ ～リ…
本文を読む：【名古屋】劇団四季ミュージカル『キャッツ』の世界を味わう『STRINGS ジェリクルブッフェ ～リバイバル～』 -
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽気」、岡山市民を魅了…
本文を読む：【日本麺紀行】福島市が誇る街中華で味わうラージャンメンとは？ / 福島県福島市の「龍鳳」
