GOTRIP!記事一覧
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日本人のファーストフードの1つとして昔から愛されてきたメニューの1つといえば、お蕎麦。 かつては粒のまま蕎麦のおかゆにしたり、粉にしたものを練って団子状にしたり、蕎麦粉を水で溶いて焼いて食べたりしていましたが、安土桃山時代ごろにいまの蕎麦切…
本文を読む：東京・日本橋で味わう最高の越前おろしそばと焼き鯖寿司のお店「御清水庵 清恵 （おしょうずあんきよえ）」 -
様々な書店が集まり、本の街として知られる東京・神保町。 本だけでなくもう1つ有名なものがこの街にはあることをご存知だろうか？ それがお手軽に味わえる神保町グルメ。 例えば、神保町で最も古いカレー店「共栄堂」で味わう極上のスマトラカレーに、あ…
本文を読む：100年以上続くビアホールで味わう最高のメンチカツ / 東京都千代田区神田神保町の「ランチョン」 -
長野県のほぼ中心に位置する松本市は、自然豊かな山々に囲まれた旧城下町です。 戦火を逃れたことから街の中には多くの歴史的建造物が今でも残っており、日本人だけでなく外国人にとっても非常に人気のある長野県の観光地の１つです。 そんな人気の観光地に…
本文を読む：長野県松本市民がこよなく愛するソウルスイーツ「マサムラ」のベビーシューとは？ -
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ…
本文を読む：千葉県柏市が世界に誇る美味しいカレーのお店「ボンベイ 本店」で味わうボンベイカレーとは？ -
パンにたまごやハム、野菜など、様々な具材をはさんで食べる「サンドイッチ」。 片手で手軽に食べられるため、少しお腹が空いた時に美味しく味わえるメニューの1つとして日本のみならず、世界中で楽しまれています。 例えば、ヨーロッパとアジアの交差点イ…
本文を読む：北海道札幌市が誇る、24時間・年中無休の手作りサンドイッチ専門店「サンドリア」とは？ -
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 そして日本だけでなく世界各地で様々なラーメンが存在し、日本とは違う独…
本文を読む：ドイツ人に並んででも食べたいと言わせる、ドイツで最も美味しい豚骨ラーメンのお店とは？ / ドイツ・フランクフルトの「ラーメン潤」 -
本州と淡路島を結ぶ明石海峡大橋がつくりだす美しい景観と開放的な空間を味わおうと、海外からも多くの旅行者が訪れる神戸市垂水区の舞子。 神戸市の西の方にあるこのエリアでは、都会的でおしゃれなイメージとはまた違う神戸の一面を楽しむことができ、特に…
本文を読む：化学調味料を使わない自然の味！ネパール人シェフが腕を振るう神戸市垂水区のインドカレー屋「ナワジョティ」 -
町の至るところに歴史的建造物が点在し、まさに町全体が博物館でもあるイタリアの首都ローマ。 ローマに残る古代遺跡の中で最も保存状態が良いと言われるパンテオンからコロッセオ方面の南東へ歩いていくと、途中のヴェネチア広場には目を見張るほどの真っ白…
本文を読む：ローマに突如として現れる巨大な白亜の記念碑、ヴィットリオ・エマヌエーレ2世記念堂の迫力がすごい！ -
ボスポラス海峡が大陸をヨーロッパとアジアに二分するトルコ最大の都市、イスタンブール。世界遺産に登録されている「イスタンブール歴史地区」をはじめ、トルコ人たちの温かさや美味しい食べ物、西洋と東洋が交わるこの街ならではの異国情緒たっぷりの雰囲気…
本文を読む：ボスポラス海峡にポツリと浮かぶロマンティックな「乙女の塔」の知られざる悲しい伝説とは？
