竹橋記事一覧
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1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。 そんな明治の時代には多くの海外の文化が一気に流入し、日本においても多くの発明や技術発展が勃興していった時代。 そんな急激な西洋化…
本文を読む：創業1650年の時代を超えた洋食店でいただく絶品ヒラメフライとは？ / 東京都千代田区一ツ橋の「タカサゴ」 -
香ばしい豚肉の香りに、ショウガの味わいと醤油の焦げた味わいに甘みのある妖艶なタレ。 ご飯の上にタレと一緒にのせて、アツアツのご飯と一緒に頬張れば…… そんな料理の味わいを想像するだけで唾液が溢れてくる料理の1つと言えば豚の生姜焼き。 日本各…
本文を読む：なんと創業は1650年！時代を超えた定食屋でいただく絶品すぎるショウガ焼き定食とは？ / 東京都千代田区一ツ橋の「タカサゴ」
