もともとは屋台での営業でしたが、25年以上前にイートインスペースを増設。焼きたてのトーストが店内で楽しめるようになりました。

お店自慢のトーストはチーズ、ジャムなど数種類ありますが、一番のおすすめが「スペシャルトースト」（3500ウォン）。

キャベツと玉ねぎが入ったオムレツにチーズ、厚切りハムが入ったトーストで、ふわふわのオムレツと、とろけるチーズ、適度に塩気のあるハムのコンビネーションは最高！ケチャップとマヨネーズというシンプルな味つけだからこそ、それぞれの素材の味が引き立ちます。

40年以上トーストを焼き続けてきたからなのか、塩気があるのにどこか甘く優しい味のするトーストは、毎日でも食べたくなるほど。ぜひ、旬の果物を使ったフレッシュフルーツジュースといっしょにいただきましょう。

日本人のお客さんが増えてきたことから、「日本人のお客さんに感謝の気持ちを伝えるために日本語を勉強した」というご主人。そんなあたたかい人柄も、シンチャントーストが長年にわたって支持を集める理由のひとつなのでしょう。

釜山を訪れたら、朝早くにホテルを抜け出して、路地裏のトースト屋さんで一日のスタートを切ってみませんか。

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名前　シンチャントースト（新昌トースト）
住所　釜山広域市 中区 新昌洞2街 29-3
電話　051-245-1724

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