上カツ丼 800円
ここの上カツ丼、何から何までが奇跡であり、そして絶品だ。800円という「上」とは思えない低価格でありながら、肉厚でホロホロと崩れるほど柔らかいカツを使用。さらに衣の「サクサク」と「しっとり」の絶妙な加減がたまらなく食感の心地よさを盛り上げ、甘くて濃厚で香ばしいタレが肉、衣、米の旨味をワンランク昇華させる。
・寿司屋で食べるカツ丼
そんな上カツ丼を提供している店が寿司屋なのだから驚きである。JR三田駅から徒歩10分ほどの場所にある「さくら寿司」(東京都港区芝浦2-15-19)は、すでに寿司を握るのをあきらめ、カツ丼やオムライス、カレーライスなどを提供している。
