・神聖な場として立ち入りが禁じられている
地球上では非常に稀な、火口の中に火口がある二重カルデラが独特な地形を作り出している。火口部分は森となっているが、神聖な場として立ち入りが禁じられている。
・旨味をジワッと堪能できる極上の塩
そんな青ヶ島の特産品として焼酎「青酎」が知られているが、実は青ヶ島で作られている塩こそが、青ヶ島が誇る最高峰の特産品ともいわれている。独特な地形と海、そして地熱からに生まれる塩は、絶妙なバランスのミネラル成分を豊富に含んでおり、旨味をジワッと堪能できる極上の塩なのだ。
