チャーハンが美味しい食堂は、ほかの料理もすべて美味しい。そう言っている人もいるほど、チャーハンは食堂の実力がわかる重要な料理だ。チャーハンとラーメンが組み合わさった半チャンラーメンも絶大な支持を得ている。
・実際に食べて確かめた
そこで今回は、美味しい東京都(と横浜)のチャーハンのお店をランキング形式でお伝えしたいと思う。実際に食べに行き、美味しいと思ったチャーハンのみを掲載しているのは言うまでもない。
・絶品チャーハンが食べられる食堂ランキングTOP5 東京編
1位 中華味一の背脂チャーハン
背脂チャーハンのフレーク状になった背脂をガツガツとレンゲで米に馴染ませていき、生のネギスライスを含めてガッツリと食べる。これがもう至福の時間で、米とともに放り込まれた背脂がフワッと溶けてきえていき、そのたびに旨味を大放出。米の旨味と相まって最高の美味しさを生む(東京都目黒区下目黒2-24-7)。
2位 珍来 平井店のチャーハン
味付けはあっさりで、オイルと炭水化物の旨味をしっかりと堪能できる。薄味でありながら、最後まで飽きさせず、しかも満足度の高い美味しさを与え続けてくれる。それはハードな米粒からもたらされる賜物であり、ここだけの旨味(東京都江戸川区平井2-21-9)。