【絶品グルメ】最高にうまいピザの名店イルペンティートの絶対にうまい幻の裏メニュー7選

6. フルーツポンチ
生田シェフはスイーツやフルーツなどに関しても徹底して納得できる食材を探し続けており、自身が認めたフルーツ以外は使用しない。そんな生田シェフが「美味しい」と確信したフルーツをミックスしたのがこのフルーツポンチである。

7. トマトのマリネ
生田シェフはトマトに関して極めて厳しい。まるでトマト専門店かと思えるほどの見極めで、真に美味しいトマトしか使用しない。そんなトマトを使用したマリネは一口サイズでありながら、そこに秘めたる爽やかさと甘味は超ディープ。