ヒルトン名古屋 秋のスイーツビュッフェ「マイメロディとクロミのマジカルスイーツワールド」

「マイスウィートピアノ」は、カラメルアプリコットコンポートを挟んだローズマリー風味のホワイトチョコレートムースです。軽やかな口当たりですが、秋らしいコクのある味わいで、甘酸っぱいアプリコンポートがよいアクセントになっています。

「クロミのファンタジーボール」は、星空をイメージしてつややかに仕上げたスペキュロス入りのチョコレートムースです。クロミの黒いずきんの耳のトッピングが目を引きます。

「メロディメロディメロディ」は、渋皮栗入りのガトーショコラに、マイメロディをイメージしたピンクのふわふわクリームをトッピングした可愛らしいスイーツ。

「クロミのベリーベリータルト」は、ベイクドチーズケーキをミニサイズのタルトで焼き上げて、ミックスベリーゼリーでデコレーションした一口サイズのタルトです。

「マジックアワー」は、竹炭入りのグラハムクッキーを土台にしたレアチーズケーキ。クリームチーズと相性のよいブルーベリーでつけたグラデーションが美しいです。