【名古屋】飛騨牛焼肉 牛ざんまい 納屋橋リバーサイド店 2023年10月6日オープン

ミックスホルモンなどがあります。

牛ざんまいを語るうえで、自家製の秘伝のタレや米の美味しさも忘れるわけにはいきません。

創業から変わらないタレは、厳選醤油とみりんに果物の甘みを加えたもので、甘すぎずスッキリとした味わいです。塩レモンぽん酢と合わせ塩（シママースにブラックペッパーなどを混ぜたもの）もあります。

名脇役のタレが焼肉の美味しさを引き出してくれ、ご飯が進むこと請け合いです。

ご飯は、岐阜県産のハツシモを玄米で仕入れ、毎日店内で精米して、炊き立てを出してくれます。お酒といっしょに焼肉を楽しみたい人も、ご飯といっしょに焼肉を楽しみたい人も、大満足間違いなしです。

そのほかに、リーズナブルに楽しめる「牛ざんまい 納屋橋リバーサイド店」限定の2つのコース（飛騨牛ひつまぶしコース、焼肉コース）もあるので、ぜひチェックしてみてください。