今回は販売されている鰻の弁当のうち、「うなぎ飯」を購入し、自宅に持ち帰った上で味わった。
弁当の中には、タレ、山椒、そして細く刻まれた大根の桜漬けが添えられている。そして鰻には経木が被せられている。
肝心の鰻の味わいだが、経木が被せられているためなのかは定かではないが、3社の中で最もうなぎの地焼きの味わいを堪能できると感じた。タレは少し甘めの味付けであるが、地焼きならではの食感や香りを非常に楽しめる逸品であった。
今回は販売されている鰻の弁当のうち、「うなぎ飯」を購入し、自宅に持ち帰った上で味わった。
弁当の中には、タレ、山椒、そして細く刻まれた大根の桜漬けが添えられている。そして鰻には経木が被せられている。
肝心の鰻の味わいだが、経木が被せられているためなのかは定かではないが、3社の中で最もうなぎの地焼きの味わいを堪能できると感じた。タレは少し甘めの味付けであるが、地焼きならではの食感や香りを非常に楽しめる逸品であった。