新鮮な青菜がたっぷりと使われており、強火でサッと炒められたことで、野菜本来のシャキシャキとした食感が見事に活かされている。ガーリックの香ばしい香りと、野菜のほのかな甘みが絶妙に絡み合い、あっさりとしながらも次の一口、また次の一口へと箸が進んでしまう味わいだ。
椎茸チャーハンと交互に頬張れば、それぞれの料理が互いを引き立て合い、まさにタイ料理の真髄とも言える「バランスの妙」を体感できる至福の組み合わせとなっていた。
バンコク観光の合間や、ショッピングの途中に、ふらりと立ち寄ることができる気軽さも嬉しい「Kub Kao’ Kub Pla」。
家庭的な温もりと洗練されたモダンさを兼ね備えた、絶品タイ料理をぜひ味わってみてはいかがだろうか？
＜店舗情報＞
店名 Kub Kao’ Kub Pla（カップカオ・カップラ）Terminal 21店
住所 5th Floor, Terminal 21 Asok, 88 Sukhumvit Soi 19, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
アクセス：BTSアソーク駅 / MRTスクンビット駅 直結
営業時間：10:00〜22:00
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