クリスピーな食感と、じゅわっとした肉汁を同時に堪能できる「パリパリチキン」。
マスタードソースをたっぷりかけて食べるのがおすすめです。
北海道名物 ジンギスカンは、たっぷりの野菜とともに。
4種のクリスタルソルト（爽やかレモンソルト、薫るローズマリーソルト、ピリッとレッドチリソルト、ヘルシー＆ビューティー竹炭ソルト）で食べる旬野菜のローストは、北海道産野菜のおいしさをシンプルに味わえます。
「北見たまねぎのカレーコロッケ」は、さっくり、ホクホクの食感。
天麩羅コーナーでは、揚げたての天麩羅を提供しています。ディナーは、海老、チカ、本日の旬菜2種、ランチは海老、本日の旬菜2種です。レモン塩、わさび塩、抹茶塩、ヒマラヤピンク塩、一味唐辛子、天つゆ、おろし生姜、大根おろしが用意されており、好みの食べ方ができます。
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