ヒルトン名古屋「黒猫が誘う、ゴシックでエレガントな真夜中のハロウィーンスイーツビュッフェ」開催中

魔法の果実飴は、旬の果実を艶やかな飴でコーティングした、ライブステーションメニューです。目の前で果物に飴をまとわせていく手つきも鮮やかで、思わず見入ってしまいます。

西洋のファンタジーに登場しそうな見た目の可愛らしさもさることながら、飴のパリッとした食感と果実のみずみずしさも印象的で、食べる楽しみのあるスイーツだと感じました。

画像提供：ヒルトン名古屋

「真夜中の黒猫」は、今回の物語の案内役である黒猫をモチーフにしたチョコレートスイーツです。バニラや桜に似た甘い香りが特徴の“トンカ豆”風味のチョコレートムースに、りんごのカラメルコンポートを合わせ、愛らしさと妖しげな魅力を表現したとのこと。

真夜中の黒猫はカットされた状態で、ほかのケーキと一緒にお皿に盛り付けられています。独特の風味のチョコレートムースはなめらかな舌触りで、甘さ控えめな大人な味わい。りんごのカラメルコンポートとの相性も抜群なので、ぜひ味わってみてください。