北海道記事一覧
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北海道と言えば牛乳！ じゃがいも！ そしてジンギスカン！ ほかにも数々の名物がありますが、札幌に行ったらジンギスカンを食べたいという人は少なくないはず。どうせならば美味しい牛肉の焼肉も食べたい。そんな人にオススメの店を聞かれたら、間違いなく…
本文を読む：【秘密グルメ】絶対に教えたくないジンギスカンがウマすぎる焼肉屋・浅鞍 / 民家すぎて見つけられない！ -
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。 それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく存在している。 例えば、あの吉田類も絶賛する大衆酒場、東京・江東区南砂町…
本文を読む：【日本居酒屋紀行】札幌の歴史と歩んできた昭和元年創業の名酒場 / 北海道札幌市中央区の「第三モッキリセンター」 -
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽気」、岡山市民を魅了…
本文を読む：【日本麺紀行】知られざる絶品の札幌醤油ラーメンが味わえるお店 / 北海道札幌市東区の「王将」 -
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ…
本文を読む：北海道・札幌が誇る絶品欧風カレーのお店「クロック」 -
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることが…
本文を読む：北海道の知られざるローカルチェーン「みよしの」で味わう餃子カレーとは？ -
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることが…
本文を読む：北海道大学の学生御用達！札幌が誇る老舗の街中華「大衆中華 珍萬 （ちんまん）」 でしか味わえないスタミナジュージューとは？ -
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることが…
本文を読む：北海道・函館市民のソウルフードの1つ、ラッキーピエロのチャイニーズ・チキンバーガーとは？ -
北海道札幌市中央区の中島公園にある、白い下見板にウルトラマリンブルーを使用した枠まわりの美しい外観の西洋館、「豊平館（ほうへいかん）」。 北海道開拓の礎を築いた開拓使が、洋風ホテルとして明治13年11月に建築し、明治天皇北海道行幸の行在所と…
本文を読む：札幌市中央区中島公園にある白とブルーの美しい西洋館「豊平館（ほうへいかん）」 -
JR札幌駅から徒歩約3分。2015年7月に完成した六花亭札幌本店には、1階にお菓子を販売する店舗が、2階に熱々のケーキやデザート、ピザなどのメニューを提供する喫茶室があります。 2階の喫茶室は、白を基調としたシンプルで開放感のある空間。 す…
本文を読む：売り切れ必至！ 六花亭札幌本店の喫茶室限定のオリジナルスイーツ「さっぽろ植物園（春）」と「日向夏の杏仁豆腐」 -
北海道といえばサッポロビール！ そんなビール好きな方にもそうでない方にも、札幌に行ったらぜひ足を運んで欲しいのが、北海道の開拓とビールの歴史を学べるサッポロビール博物館です。 明治の面影を残す赤レンガの建物のサッポロビール博物館は、「札幌苗…
本文を読む：札幌に行ったら、日本で唯一のビールに関する博物館「サッポロビール博物館」のプレミアムツアーに参加しよう！
