台東区記事一覧
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有史以来、人類を虜にしてきた肉。 噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。 そんな肉の魅力を存分に味わえるお店は日本各地に多数存在している。 今回はさまざまな日本各地に…
本文を読む：全国から多くの人が訪れる老舗焼肉店でいただく美味しい焼肉とは？ / 東京都台東区根岸の「鶯谷園」 -
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ…
本文を読む：【日本カレー紀行】秋葉原の路地裏に佇むカレーの名店とは？ / 東京都台東区の「Spice Curry カリカリ」 -
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく数多存在しているのだ。 例えば、あの吉田類も絶賛する…
本文を読む：【日本居酒屋紀行】70年以上の歴史を持つ東京を代表する名酒場 / 東京浅草の老舗食堂「水口」 -
浅草はハイカラな街。昭和時代からそんなイメージがありましたが、それは令和時代も同じ。外出している人が少なく、いつもの賑やかさは感じないかもしれませんが、洋食レストラン「ヨシカミ 浅草店」(東京都台東区浅草1-41-4)は元気に営業中。店内で…
本文を読む：【歴史グルメ】浅草はヨシカミのビーフシチューを食べに行くところ -
店主が「当店以外のとんかつ屋は傷害罪」と断言していたとんかつ屋をご存じだろうか。jR上野駅から徒歩3分ほどの場所で営業し、一部のマニアに愛されていた「平兵衛」(東京都台東区上野6-7-13)である。 ・別次元ともいえるとんかつ 平兵衛のとん…
本文を読む：【神話グルメ】当店以外のとんかつ屋は傷害罪と断言するとんかつ屋 / 上野の平兵衛「30分かけて揚げる」 -
人気漫画「鬼滅の刃」は、すでにカリスマ的漫画家として注目を集めている吾峠呼世晴先生(31歳)が描くロマンホラー作品だ。そんな鬼滅の刃を彷彿とさせる牛タン専門店があるという。コラボレーションしたレストランだろうか。それとも？ 実際に行って牛タ…
本文を読む：【鬼滅のグルメ】牛タン専門店・竈門タン治郎で牛タンを食べてみた / 全集中 牛の呼吸 舌の型 鬼滅の刃!? -
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽気」、岡山市民を魅了…
本文を読む：【日本麺紀行】トマトを使った爽やかな白い酸辣湯麺とは？ / 東京都台東区の「十八番」 -
世界に誇る美食の街・東京。 世界的にロンドンやニューヨーク、パリにリヨンやモナコなど、美食の街として名高い場所はたくさんありますが、ミシュランの星が与えられたレストランの数で言うと、東京が世界で最も多いそうです。 実際のところ東京には、世界…
本文を読む：おもちゃで有名なバンダイ社員も足しげく通う蔵前にある入りにくい本格タイ料理店とは？ / 東京都台東区寿の「ガパオ」 -
クリーム色を基調とした洋風建築と、その手前にたたずむシュロの木・・・東京にいることを忘れてしまいそうな光景が広がっているのは、台東区池之端にある旧岩崎邸庭園。 かつてこの地には、三菱の創始者・岩崎弥太郎の長男・久彌が建てた岩崎家の本邸があり…
本文を読む：【東京散歩】台東区・旧岩崎邸庭園で華麗なる近代建築の美にふれる
