名古屋記事一覧
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有史以来、人類を虜にしてきた肉。 噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。 そんな肉の魅力を存分に味わえるお店は日本各地にお店が存在しており、それぞれの土地で多くの人々…
本文を読む：目の前の鉄板で豪快に焼き上げる「とん焼き」とは？ / 愛知県名古屋市中村区の「スタミナとん」 -
愛知県名古屋の副都心、金山エリア。JR、地下鉄、名鉄線が乗り入れる「金山総合駅」から歩いて数分の中央線古渡高架下に、らーめん店「麺屋ふたたび」があります。 2023年12月にオープンしたこのお店の看板商品は、昆布のうま味がしみ込んだトロトロ…
本文を読む：名古屋・金山「麺屋ふたたび」で味わう、柔らか角煮が入ったスパイス味噌らーめん -
愛知県名古屋市名東区にある結婚式場「星ヶ丘迎賓館 アートグレイスクラブ」では、2024年4月25日（木）までの特定日に、ドイツの老舗テディベア「ハーマンテディ」とコラボした「HONEY SPRING いちごとハチミツのアフタヌーンティー w…
本文を読む：【名古屋】HONEY SPRING いちごとハチミツのアフタヌーンティー with ハーマンテディ -
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ…
本文を読む：【日本カレー紀行】名古屋駅地下街にひっそりと佇む優しさに溢れるスパイシーなインドカレーのお店とは？ / 愛知県名古屋市中村区の「タンドゥール」 -
江崎グリコ株式会社は、12月5日（火）～18日（月）の期間で、“名古屋モーニング meets アーモンドミルク”を開催する。モーニング文化が盛んな愛知県名古屋市の人気カフェ・喫茶店8店舗で、期間限定でアーモンドミルクを使ったオリジナルメニュ…
本文を読む：江崎グリコが名古屋の人気カフェ8店舗とコラボ アーモンドミルクを使ったオリジナルメニューを展開 -
名古屋駅から歩いて10分ほど、名古屋のほぼ中心部を南北に貫く堀川沿いに、 2023年10月6日、「飛騨牛焼肉 牛ざんまい 納屋橋リバーサイド店」がオープンしました。 「牛ざんまい」は、愛知県を中心に「名古屋名物味噌とんちゃん屋」や「ニクバル…
本文を読む：【名古屋】飛騨牛焼肉 牛ざんまい 納屋橋リバーサイド店 2023年10月6日オープン -
中国で生まれ独自の進化を遂げた、日本の餃子。 中国ではおおよその餃子は水餃子と呼ばれる、沸騰したお湯の中をくぐらせて味わう餃子がほとんどだが、日本では、主にパリッとした皮とその皮に包まれた美味しい餡とのハーモニーが嬉しい焼き餃子が広まってい…
本文を読む：【日本餃子紀行】名古屋が誇る30年以上愛されてきた最高のひとくち餃子とは？ / 愛知県名古屋市中区錦「ぎょうざ専門店唐や 錦店」 -
愛知県名古屋市にある「ヒルトン名古屋」でホテル開業以来34年の歴史を持つ中国料理「王朝」が2023年8月4日（金）にリニューアルオープンしました。 （奥左：中国料理「王朝」料理長の今井伸氏、奥中央：ヒルトン名古屋総料理長の佐藤弘二氏） 店内…
本文を読む：ヒルトン名古屋 中国料理「王朝」で楽しむモダンチャイニーズ・ランチビュッフェ -
2023年3月1日、名古屋駅直結のJPタワー名古屋内の商業施設「KITTE名古屋（キッテナゴヤ）」の地下1階に『鮨やすぞう。』がオープンしました。創業63年になる三重県の老舗魚問屋が手がける新業態で、カジュアルな寿司店と高級寿司の中間の価格…
本文を読む：名古屋駅直結！職人が握る本格的な寿司をリーズナブルに味わえる『鮨やすぞう。』 -
日本のほぼ中央に位置する大都市、名古屋。 実は名古屋には様々な名店があり、多くの出張族を虜にしているお店がたくさん存在している。 例えば、エビフライサンドが絶品のコンパルや、今や名古屋名物ともなった台湾ラーメン、に東京にも進出している台湾ま…
本文を読む：名古屋が誇る知られざる薬膳ラーメン「好来系ラーメン」とは？ / 好来系ラーメンの総本山「好来道場 （こうらいどうじょう） 」
