今回は、日本では食べられない「すき家のラーメン」を食べてみることに。
醤油や豚骨などスタンダードなラーメンもありますが、「チリドラゴンラーメン(74バーツ)」という、タイらしいいかにも辛そうなものを注文してみました。
果たして食べられるのでしょうか・・・
スープが赤く、刻み唐辛子がたっぷり入ったチリドラゴンラーメンは見るからに辛そうです。
スープを口に運んでみると、やっぱり辛い!口の中がピリピリとしびれるような辛さです。しかしただ辛いだけでなく、辛さの向こうにに醤油のような風味や生姜の風味が感じられ、非常に美味。
具はネギ、もやし、チャーシュー、枝豆など。タイの人から見た「日本」のイメージなのかもしれませんが、ラーメンに枝豆が入っているのは珍しいですね。
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