イギリス人が見ればどちらがハリー王子でどちらがメガンさんかは一目瞭然。
商品説明は「完璧なカップル。ツナとサーモンの握りに王冠のガリ。いたずらな野菜巻きを添えて」。オレンジ色の髪(英語ではジンジャー・ヘア)のハリー王子をサーモンで表し、ツナの赤はアメリカ国旗の赤のイメージのようです。

・恒例のクッキー缶

ハイクオリティな食品や自社ブランドの衣料、生活用品を販売するデパート「マークス&スペンサー(Marks & SpencerまたはM&S)」は、女王の在位記念やウェディング、ロイヤル・ベビーの誕生時に決まって記念のクッキー缶を発売します。

今回も挙式の日付、挙式が挙行される「聖ジョージ礼拝堂(St.George’s Chapel)」のイラストなどがデザインされた缶の中には、濃厚なバター風味とほろほろとした口当たりがたまらないショートブレッド(バタークッキー)が入っています。

・ウェディングケーキにインスパイアされて

2人のウェディングケーキは米国出身のシェフで東ロンドンに自身のベーカリー・カフェ「バイオレット・ケークス(Violet Cakes)」を構えるクレア・プタックさんが担当。「春の輝かしいフレーバーを取り入れたレモンとエルダーフラワーのケーキ」になる予定なのだとか。

日本では馴染みが薄い「エルダーフラワー(Elderflower)」は、ヨーロッパ各地に古来から自生する花で、夏にごく小さな白い花をたくさん咲かせます。芳しい花を蒸留して作ったコーディアル(シロップ)は、古くは風邪薬や利尿薬などとして利用され、飲み物の香り付けとしても愛されてきた、イギリスでは馴染みのある食材です。

現在は飲み物のフレーバーとして使用されるのが最も一般的で、ほかにアイスクリームやヨーグルトなどのデザートにも使われます。味は芳醇で爽やか、例えるならばマスカットの風味に似ていて、初夏にピッタリの味わいです。

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