・まだある絶品料理の数々
この「銀座魚勝」には他にも無数に絶品料理が存在する。たとえば女将のふるさとである大分県の名物「とり天」は大分県民か絶賛するほど美味だし、この店を訪れたら絶対に注文しておきたい鉄板の料理だ。
豪快にザク切りした「れんこんの塩金平」は、食べ応えと香ばしさに定評がある逸品である。
・どんどん美味しさが増していく稲荷寿司
また、ランチタイムは持ち帰り専門店となり、稲荷寿司(おいなりさん)を提供している。五目いなりと穴子いなりがセットになった1箱(8個入り)で1200円で、日によってはすぐに完売してしまう勢い。
日々改良が加えられており、どんどん美味しさが増していくのも客として楽しい。とにかく、この「銀座魚勝」に行かずして銀座のグルメを語ることはできまい。
