スペインに行ったら必ず立ち寄りたい！「エル・コルテ・イングレス」は国内91店舗を展開するスペイン最大のデパート

グルメ・エクスペリエンスは、いわゆるデパ地下とイートインスペースがいっしょになったようなスペース。ワイン、生ハム、チーズ、デリ、スイーツなどの食品を持ち帰り用に買ったり、注文してその場で食べたりできるお店がいくつもあります。

商品陳列棚のすぐそばにテーブルと椅子があり、一見フードコートのようにも見えますが、きちんと料理をサーブしてもらえるスタイルです。

本格的にコース仕立てで料理を注文することもできますが、アラカルトで軽く食べたり、飲むのをメインにタパスを注文したり、といった使い方も。

今回はグルメエクスペリエンスの中にあるオーガニックレストラン、ウェルタ・デ・カラバーニャで夕食をいただきました。

ティント・デ・ベラーノは、赤ワインに炭酸水と生レモンを加えた爽やかなドリンクです。

最初に出てきたのは、もったりとしたかぼちゃのスープ、ポルチーニ茸を使ったベシャメルソースのクロケタ（コロッケ）、グリルした野菜の盛り合わせ。

野菜はスペイン産のオーガニック野菜を使っているそうで、ハッとするほど美味しかったです。